Atelier pâtisserie

Mardi 3 avril, nous confectionnons des sablés et autres roses des sables de Pâque.  Nous serions ravis que vous veniez nous aider. Début de l'activité à 9h30.

L'eau encore ...

Après "flotte ou coule", nous avons observé ce qui se passe lorsqu'on rajoute des éléments à l'eau. La séance de vendredi a été consacrée à l'expérimentation, mardi nous "noterons" nos observations...

Nous avons formé deux groupes, chacun supervisé par un adulte, et chaque enfant a joué son rôle dans les expériences. Les observations ont été précises, parfois erronées mais souvent étonnées !

Le matériel d'expérimentation :

Nous commençons par le sel :

 Le sel a disparu : il s'est dissout dans l'eau.

On essaie de mettre du sucre (en morceaux) ... d'abord, il coule !

 On touille un peu... et le sucre disparaît à son tour. Il a fondu.

Nouveau : on ajoute à l'eau, un autre liquide, de l'huile d'olive.

 C'est rigolo, ça ne se mélange pas. On dirait que l'huile flotte sur l'eau.

 Nous sommes têtus, alors nous avons touillé bien fort pour que ça se mélange.

 Rien n'y fait. On a des bulles d'huile à la surface de l'eau, mais toujours pas de mélange.

Nous avons tenté le lait...

 Là, pas besoin de touiller, le lait et l'eau se mélangent immédiatement.

 Nouveau test, nouveau liquide : le sirop de menthe.

 Là aussi, le mélange se fait immédiatement. On voit le sirop tournoyer au fur et à mesure que l'on verse l'eau, qui devient verte !
Autre tentative : ajouter du soda. Aucun suspens, le mélange est immédiat, et quelques bulles subsistent dans l'eau.

On passe à une dernière série d'expériences, on va tenter d'ajouter des poudres à l'eau. Et pour commencer, de la farine.

 Bilan : la farine flotte, puis coule mais elle ne se mélange pas vraiment et elle ne fond pas. C'est peut-être ce qui explique les grumeaux dans la pâte à crêpes...

 Dernier mélange, mais probablement le plus attendu... on ajoute de la poudre de cacao à l'eau.

 Là encore, le mélange ne se fait pas vraiment, la poudre reste "en suspension" dans l'eau. MAIS ça sent bon le chocolat !!!

Quatre éléments : l'eau

Nous avons commencé à étudier les quatre éléments nécessaires à la vie d'une plante : l'eau, l'air, la terre et la lumière.
Le premier de nos sujets d'étude, c'est l'eau.

Après avoir partagé nos "connaissances", nous avons réalisé trois expériences qui nous ont montré que l'eau est :

La fois suivante, nous avons observé ce qui se passe lorsqu'on met différents objets dans l'eau. Deux solutions entrevues : ça flotte, ou ça coule... sauf pour les craies qui nous ont suggéré toute une nouvelle série d'expériences pour la prochaine fois...

Puis, nous avons dressé le bilan de nos observations dans un tableau, où trois possibilités s'offraient : ça flotte, ça coule, ça flotte d'abord mais ça coule ensuite.

En ce qui concerne la craie, elle a coulé mais ensuite elle a disparu dans l'eau qui s'est coloré de rouge.... On va en savoir plus vendredi...