Nos petits farcis à la ricotta

Jeudi matin, en cuisine ! Nous avons d'abord bien étudié la recette.

Et nous nous sommes lancés : première étape, vider les légumes.

Ensuite, nous avons mélangé l'intérieur des légumes, coupé en petits dés (sauf les poivrons, là, on a découpé deux petits poivrons parce qu'on ne mange pas leur graines), avec la ricotta, le jambon haché, la ciboulette et le persil ciselés, du sel et du poivre.

Enfin, nous avons rempli nos légumes avec la farce, et nous avons saupoudré du parmesan râpé avant d'enfourner pour une heure à 150°. Une délicieuse odeur nous a mis l'eau à la bouche pendant tout ce temps mais vous nous direz si la récompense était à la hauteur de nos efforts !

Mmmmmh !